南大阪というか、泉州・和泉銘菓として名高い「村雨」。
知名度は全国区かもしれませんね。
そう、米粉・小豆・砂糖で作った生和菓子です。

でも実は、「村雨」という名称は、塩五という店の商標登録だとか。


南大阪の有名和菓子店であれば、たいてい「村雨」的な商品はあるのですが、
その多くが、「〇〇しぐれ」のような名前です。

むかしんでは、「むらしぐれ」。
朝日堂菓子舗では、「磯時雨」。
青木松風庵では、「しぐれ」。

まぁ、どれもよく似た味らしいですが（たまに、異様に甘いモノもある）。

そして今回、本家本元の「村雨」を食べるのは初めて、ワクワク。


感じたことは、、、甘くない！
いや、もちろん甘いのですが、かなり甘さ控えめ、上品です。

そして、これは予想通り、口の中の水分が持っていかれます。
お茶必須ですね。

あと、消費期限が短いのも、このお菓子の特徴。
とくに塩五の「村雨」は、製造から2～3日。
しかも私が買ったときは、買った当日が、消費期限。。。

なので、買った当日、大学講師控室で、授業終わりに急いで食べました。
でも一本丸々は多かったので、他の講師の方にもおすそ分け。


普段、顔は合わせるも、なかなか話す機会がなかったので、よいきっかけに
なりました！
おかげで、グルメトークに発展しました。

ちなみに今回は、髙島屋銘菓百選でのお買上げ（塩五に行ったわけではない）。
前回（朝日堂菓子舗の泉州一）、前々回（青木松風庵の月化粧）も同じく
銘菓百選でのお買上げ。
銘菓百選、ホントウに重宝させていただいております。

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